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Batata recheada feita na frigideira

Aprenda a fazer essa deliciosa batata recheada na frigideira, com um jeito rápido e fácil é sensacional.
Batata recheada feita na frigideira

AUTOR DA RECEITA

Marcio José Vieira

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    4 porções
  • 1
  • 0
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Ingredientes

MASSA
  • 1 Kg de Batatas (sem casca)
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • 1 colher rasa de margarina ou manteiga
  • sal a gosto
RECHEIO
  • 200g de presunto ralado
  • 150g de mussarela ralado
  • Requeijão cremoso á gosto
  • Azeitonas a gosto (sem caroço)

Modo de preparo

  • Em uma panela cozinhe a batata sem casca e com sal, deixando-a bem firme.
  • Amasse a batata cozida e misture o creme de leite, a margarina e o sal.
  • O purê está pronto.
  • Unte a omeleteira com margarina e coloque o purê moldando os dois lados da forma.
  • Coloque o queijo mussarela ralado, depois o presunto, azeitonas e o requeijão.
  • Leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos sempre virando a forma dos dois lados.
  • Quando estiver dourada está pronto.
  • Faça em uma  duas frigideiras menores que encaixam uma na outra ou omeleteira.

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