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Bolachinhas de leite condensado

É biscoito ou é bolacha? A discussão continua, mas é de leite condensado, é fácil, é saborosa e rende muito. Então, confira a receita!
Bolachinhas de leite condensado

AUTOR DA RECEITA

Marcio José Vieira

  • Tempo
    20min
  • Rendimento
    20 porções
  • 2
  • 0
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#Para a Criançada
#Lanche
#Sobremesa
#Café

Ingredientes

  • 1 caixinha de Leite condensado
  • 2 gemas (peneiradas)
  • Margarina ou manteiga (5 colheres)
  • 1 pitada de sal
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Amido de milho (+- 5 copos)

Modo de preparo

  1. Em uma bacia coloque o leite condensado com as gemas misture bem.
  2. Adicione a margarina, o sal, a essência de baunilha e o fermento.
  3. Junte aos poucos o amido de milho, mexendo até obter a consistência para enrolar.( se necessário colocar mais amido de milho)
  4. Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha bem separadas, achate-as ligeiramente com um garfo.
  5. Leve para assar  em forno, preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.

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