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Bolachinhas de leite condensado
É biscoito ou é bolacha? A discussão continua, mas é de leite condensado, é fácil, é saborosa e rende muito. Então, confira a receita!
Foto: Marcio José Vieira
20min
20 porções
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[Total: 1 Média: 5]
INGREDIENTES
- 1 caixinha de Leite condensado
- 2 gemas (peneiradas)
- Margarina ou manteiga (5 colheres)
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Amido de milho (+- 5 copos)
MODO DE PREPARO
- Em uma bacia coloque o leite condensado com as gemas misture bem.
- Adicione a margarina, o sal, a essência de baunilha e o fermento.
- Junte aos poucos o amido de milho, mexendo até obter a consistência para enrolar.( se necessário colocar mais amido de milho)
- Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha bem separadas, achate-as ligeiramente com um garfo.
- Leve para assar em forno, preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
