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Bolinho de Chuva Recheado com Goiabada

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20 min

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INGREDIENTES

  • 4 colheres (sopa) de açúcar pode ser açúcar refinado
  •  1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
  • pedaços de goiabada para rechear
  • Margarina para untar as mãos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar refinado a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO

  1. bata no liquidificador o açúcar, o ovo, a margarina e o leite.
  2. Coloque essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture bem até formar uma massa .
  3. Modele bolinhas com as mãos untadas com margarina , abra e coloque no centro da massa um cubo de goiabada .
  4. Modele formando a bolinha novamente.
  5. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar por igual .
  6. Retire e deixe escorrer sobre papel absorvente, polvilhe com açúcar e sirva.

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