Bolo de carne moída no forno

1. Leve ao fogo uma frigideira com o óleo ou azeite.
2. Quando o óleo estiver quente adicione a cebola picada e refogue por 2-3 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar macia e começar a dourar.
3. Bata o ovo e adicione a cebola refogada e os restantes ingredientes, o shoyu ou molho inglês, a aveia, metade do molho de tomate, a salsinha, o sal e a carne moída. Misture tudo com as mãos até obter uma massa consistente.
4. Coloque a carne moída sobre uma folha de papel manteiga e modele num formato alongado.
5. Coloque a carne com o papel manteiga numa forma de pão ou de bolo inglês ou coloque numa assadeira.
6. Pincele com o restante molho de tomate na carne para ficar mais saborosa.
7. Leve para assar no forno nos 190-200ºC por 1 hora ou até dourar, sem cobrir com papel alumínio.
8. Retire do forno e sirva com salada.

Bom apetite!