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Brigadeirão no liquidificador
Foto: Referência: Google
20 min
1 porção
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[Total: 2 Média: 1.5]
INGREDIENTES
MASSA
- 1 xícara (chá) de Chocolate em pó, pode ser meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos, gemas peneiradas
- 1 colher de (sopa) margarina
CALDA
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó, pode ser nescau
- ½ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou manteiga
- Decoração
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado
- Raspas de chocolate
- Morangos (lavar os morangos e secar com papel toalha)
MODO DE PREPARO
COBERTURA
- Leve uma panela ao fogo baixo com os ingredientes da cobertura até engrossar. Reserve.
MASSA
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem até obter uma massa molinha e homogênea.
- coloque a massa em uma forma de bolo inglês, untada com margarina.
- Cubra com papel alumínio, leve ao forno para assar em banho-maria, forno pré-aquecido (180ºC) até ficar firme.
- Retire do forno e quando estiver morno desenforme.
- Espalhe sobre o brigadeirão a calda de chocolate reservada e cubra com chocolate granulado.
- Decore com morangos e raspas de chocolate.
- Leve para a geladeira e sirva bem gelado.
