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Licor de Café
Essa receita é para você preparar seu próprio licor artesanal, em restaurantes é servido após o jantar, são também muito utilizados para o preparo de coquetéis e para temperar doces e sobremesas.
Foto: Luciana Cristina
15 min
20 porções
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INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata com cachaça de qualidade ou Vodka(use a lata vazia do leite condensado como medida)
- 1/2 lata com café solúvel
- 5 gotas de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador a pinga e em cima o café em pó. Bater até dissolver tudo
- Agora adicione o leite condensado e a baunilha e bata até ficar bem homogêneo (Equilíbrio: Se o licor ficar muito grosso, coloque um pouco de água e bata até ficar do seu gosto)
- Está pronto para servir gelado ou ao natural
- O licor feito com leite deve ser conservado em geladeira.
