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Quiche de Alho Poró com Ricota
De fácil e rápido preparo, a torta repleta de sabor serve toda a família e é perfeita opção para quem busca um prato nutritivo e saboroso para sair da mesmice !!
Foto: Luciana Cristina
50 min
6 porções
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[Total: 8 Média: 4.1]
INGREDIENTES
- 1 alho poró médio
- 300 g de ricota
- 1 copo de requeijão
- 500 g de farinha de trigo
- 300 g de margarina
MODO DE PREPARO
- Lave bem o alho poró e corte bem fininho, desde as folhas até o talo.
- Refogue com óleo, alho, cebola e sal até secar bem.
- Rale a ricota em ralo grosso ou amasse com garfo e misture ao alho poró ainda no fogo,
- acrescente o requeijão e misture bem. Deixe esfriando enquanto prepara a massa.
- Junte a farinha, a margarina.
- Amasse até formar uma massa de empada.
- Abra a massa em uma forma o mais fina que puder,despeje o recheio.
- Leve ao forno por 30 minutos.
- Sirva com salada de rúcula com tomate, fica uma delícia!
