Receitas da Fia Receitas da Fia

ENVIE SUA RECEITA

ENTRAR
  1. Receitas da Fia »
  2. Saladas e Molhos »
  3. Salada quente de batata com salsicha

Salada quente de batata com salsicha

Está sem tempo e precisa de uma receita leve e deliciosa? Confira essa receita!
Salada quente de batata com salsicha

AUTOR DA RECEITA

Receitas da Fia

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    4 porções
  • 1
  • 0
AVALIE ESSA RECEITA
Média de votos: 5.0
App
#Almoço
#Jantar
#Final de semana

Ingredientes

  • 1kg de batatas lavadas
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3 cebolas picadas
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 16 salsichas cozidas
  • 4 ovos cozidos
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • Torradas, pães e mostarda para acompanhar

Modo de preparo

  1. Corte as batatas em cubos grandes e cozinhe em água com sal até ficarem bem macias.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio, frite as cebolas até murchar , logo após adicione o vinagre.
  3. Coloque as batatas escorridas em uma tigela e despeje as cebolas.
  4. Acrescente as salsichas cortadas em 3 e tempere com sal e pimenta.
  5. Coloque os ovos cozidos cortados em 4, em seguida a cebolinha e a mostarda.
  6. Sirva quente com torradas, pães e mostarda a parte.

Comentários