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Batata frita crocante irresistível

Já pensou em recriar em casa aquela batata crocante que você adora da lanchonete? Com algumas dicas simples e truques especiais, você pode preparar batatas fritas deliciosamente crocantes na sua própria cozinha. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado incrível!
Batata frita crocante irresistível

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  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    4 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Corte as batatas em palitos finos, garantindo que todas tenham tamanhos similares.
  2. Coloque os palitos de batata em uma tigela e adicione o amido de milho, certificando-se de cobrir todos os pedaços.
  3. Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela ou frigideira suficientemente profunda para fritar as batatas.
  4. Quando o óleo estiver bem quente, coloque os palitos de batata aos poucos, evitando sobrecarregar a panela.
  5. Frite as batatas até que fiquem douradas e crocantes, mexendo ocasionalmente para garantir uma fritura uniforme.
  6. Assim que estiverem prontas, retire as batatas fritas com o auxílio de uma escumadeira e coloque-as em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  7. Tempere as batatas ainda quentes com sal e páprica picante a gosto, garantindo que fiquem bem distribuídas.
  8. Está pronto! Sirva as batatas fritas crocantes como acompanhamento ou petisco e aproveite essa delícia!

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