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Frango Agridoce

Delicadamente preparado e mergulhado em um molho cítrico e aromático, este prato é uma verdadeira celebração de frescor e sabor. Venha saborear esta combinação única que vai transportar seus sentidos para um paraíso gastronômico.
Frango Agridoce

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  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    2 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma panela em fogo médio, adicione as raspas e o suco de tangerina, o açúcar, a água, o shoyu, o vinagre e o molho de pimenta. Misture bem.
  2. Assim que começar a ferver, acrescente o amido de milho dissolvido em água e misture até engrossar.
  3. Diminua o fogo e deixe o molho de tangerina engrossar um pouco mais. Reserve.
  4. Bata levemente o ovo e coloque em um recipiente.
  5. Passe os cubos de frango no ovo batido e empane-os no amido de milho.
  6. Frite os cubos de frango em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
  7. Retire o frango frito da panela e escorra o excesso de óleo.
  8. Junte o frango com o molho de tangerina reservado, misture bem para incorporar os sabores.
  9. Sirva o Frango Agridoce com Molho de Tangerina acompanhado de arroz branco e legumes. Bom apetite!

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