Galinhada

Name: Galinhada
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de óleo; 1 cabeça de alho amassada; 1 frango caipira pequeno sem pele, em pedaços, com pé e pescoço; 500 gramas de arroz; 1 pimentão amarelo pequeno picado; 1 pimentão vermelho pequeno picado; 1 tomate picado; 1 cebola pequena picada; 1/2 lata de milho verde; 1 tablete de caldo de galinha; 1 colher de açafrão

A receita de hoje é uma galinhada saborosa com gostinho de comida caseira pra ninguém botar defeito. Bora fazer?

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Receitas da Fia

75 min
8 porções
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#Família

#Rápido

#Fácil

Ingredientes

2 colheres de óleo
1 cabeça de alho amassada
1 frango caipira pequeno sem pele, em pedaços, com pé e pescoço
500 gramas de arroz
1 pimentão amarelo pequeno picado
1 pimentão vermelho pequeno picado
1 tomate picado
1 cebola pequena picada
1/2 lata de milho verde
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de açafrão

Modo de preparo

Numa panela em fogo médio com óleo, doure a cebola e o alho e depois adicione o frango e deixe que ele cozinhe, mexendo sempre até dourar.
Vá pingando água para que ele cozinhe lentamente e doure.
Quando estiver bem cozido e sem água, junte o arroz e o açafrão e mexa bem.
Junte os pimentões, o tomate e o milho verde.
Coloque água com o caldo de galinha e deixe cozinhando até a água secar e o arroz ficar cozido.
Sirva em seguida.

Galinhada

Ingredientes

Modo de preparo

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