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Jiló à Milanesa

Surpreenda-se com a crocância irresistível do jiló à milanesa, uma opção deliciosa e inovadora para saborear esse vegetal, sem contar que é impossível descobrir que esse petisco é jiló!
Jiló à Milanesa

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  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    2 porções
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Ingredientes

  • 4 jilós
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de rosca
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sachê sazon vermelho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Primeiramente corte os jilós em rodelas finas.
  2. Deixe de molho na água, vinagre e sal para tirar o amargo por uns 15 minutos.
  3. Escorra e seque grosseiramente, tempere com pouco sal, sachê sazon vermelho e pimenta a farinha de rosca.
  4. Passe as rodelas do jiló primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e frite.
  5. Deixe escorrer no papel toalha.
  6. Depois de fritas polvilhe com queijo parmesão.
  7. Fica uma delícia!

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