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Peito de frango na pressão (sem água)

Surpreenda a família sem muito trabalho com esse frango delicioso na panela de pressão.
Peito de frango na pressão (sem água)

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  • Tempo
    60 min
  • Rendimento
    8 porções
  • 3
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) Pimenta-do-Reino
  • Colorau a gosto
  • 1 cebola
  • 3 batatas lavadas
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

  1. Limpe os peitos de frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e o colorau.
  2. Reserve.
  3. Em seguida, na panela de pressão refogue levemente a cebola.
  4. Coloque os peitos de frango, refogue mais um pouco com o tablete de caldo de galinha.
  5. Tampe a panela, deixe pegar pressão, em seguida diminua o fogo e conte 15 minutos.
  6. Descasque as batatas e corte em aproximadamente 3 pedaços cada.
  7. Tire a pressão da panela (não acelere esse processo), abra a tampa, vire os peitos e adicione as batatas, a maionese e o queijo parmesão.
  8. Tampe a panela, quando pegar pressão novamente, diminua o fogo e conte mais 10 minutos.
  9. Pronto.
  10. Sirva com arroz branco.

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