Confira como fazer esse delicioso peito de frango recheado, super fácil e prático de fazer.
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Ingredientes
2 filés de peito de frango limpos
¼ colher (chá) de canela em pó
2 dentes de alho amassado
1 colher (sopa) de vinagre
½ colher (chá) de páprica picante
½ colher (chá) de mel
Manjerona
Tomate, abobrinha e bacon para rechear
Azeite ou manteiga para finalizar
Pimenta do reino e sal a gosto
2 palitos de churrasquinho
Modo de preparo
Limpe os filés de peito de frango
Faça cortes fundos e com aproximadamente 1cm de distância entre cada corte, cuidado para não cortar até a parte debaixo do frango
Tempere os filés com sal, pimenta, alho amassado, páprica picante, canela em pó, mel e o vinagre
Corte rodelas finas de tomate, abobrinha e fatias de bacon.
Coloque uma rodela de tomate, juntamente com uma rodela de abobrinha e o bacon no corte do frango.
Recheie todos os cortes
Se quiser coloque um palito de churrasquinho em cada filé para mantê-los mais estruturados.
Coloque os filés em uma forma , espalhe alguns ramos de manjerona na forma, regue com azeite ou manteiga e leve para assar. em forno preaquecido a 220C por aproximadamente 30 minutos.
