Pipoca de Frango

Confira essa deliciosa receita de pipoca de frango muito pedida nos fast food do Brasil, além de fácil e rápido tem um sabor maravilhoso e serve tanto como petisco ou lanche para receber a família e amigos!
Pipoca de Frango

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  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    30 porções
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Ingredientes

  • 1kg de peito de frango
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • 2 colheres de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • sal e pimenta a gosto
  • 300g queijo mussarela a gosto
  • 3 ovos
  • farinha de trigo para empanar
  • farinha panko ou nachos triturados
  • óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Leve para o processador o frango, a cebola, o alho, o limão, a salsinha, a páprica, o sal e a pimenta.
  2. Bata até obter uma massa homogênea. Faça uma bolinha com a massa, se preferir recheie com 1 cubinho de queijo, enrole e empane.
  3. Passe primeiro no trigo, depois no ovo e depois na panko/nachos.
  4. Frite no óleo quente, deixe escorrer no papel toalha.
  5. Sirva em seguida com uma maionese caseira ou seu molho preferido.

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