Receitas da Fia

Arroz com linguiça e carne

Sobrou carne e linguiça do churrasco, que tal fazer esse arroz com linguiça? fica delicioso. Anote a receita completa!
arroz com linguiça e carne

Foto: Conceição Silva

Conceicao Silva
Autor da receitaConceicao Silva

45 min

10 porções

COMPARTILHE
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on pinterest
Share on telegram
Avalie essa receita
[Total: 3 Média: 5]

INGREDIENTES

  • Óleo a gosto
  • Linguiça cortada em rodelas a gosto
  • 500g de carne cortada em cubos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Alho picados a gosto
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de arroz cru
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 6 xícaras (chá) de água morna
  • Caldo de carne em pó

MODO DE PREPARO

  1. Leve ao fogo uma panela grande com o óleo, frite a linguiça e a carne temperada com sal e pimenta até dourar, retire com uma escumadeira e reserve.
  2. Frite o alho, a cebola e o arroz por 3 minutos, volte a carne e a linguiça à panela, junte o extrato, a água e o caldo de carne. Prove para acertar o sal .
  3. Deixe cozinhado em fogo médio até o arroz ficar macio.
  4. Em seguida, desligue e solte o arroz com um garfo.
  5. Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.

Comentários

Receitas Relacionadas

Siga-nos em nossas redes sociais.