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Bolo com Cerejas e Uvas passas

Bolo feito com Cereja, Uvas passa simplesmente delicioso e super fofinho. Confira a receita!
Bolo com Cerejas e Uvas passas

AUTOR DA RECEITA

Marcio José Vieira

  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    8 porções
  • 2
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#Festa
#Sobremesa
#Natal

Ingredientes

  • 1 xícara de açucar refinado
  • 6 ovos (gemas peneiradas)
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 xícara de margarina
  • Cerejas a gosto
  • Uvas passas a gosto
  • Frutas cristalizadas a gosto

Modo de preparo

  1. Na batedeira coloque os ovos (gemas peneiradas), o açucar, bater ate dobrar de volume.
  2. Adicione a farinha de trigo, o fermento e bata mais um pouco.
  3. Em uma panela leve ao fogo o leite com a margarina e deixe ferver.
  4. Acrescente a massa e bata para ficar uma mistura homogênea.
  5. Adicione as cerejas, uvas passa e frutas cristalizadas, e misture bem.
  6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar, faça o teste do palito.
  8. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
  9. Sirva!

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