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Bolo Formigueiro coberto com chantilly
Hoje vamos aprender a fazer essa deliciosa receita de bolo formigueiro coberto com chantilly. Vai fazer muito sucesso com a criançada.
Foto: Paula Machado
45 min
10 porções
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[Total: 3 Média: 5]
INGREDIENTES
MASSA
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 ovos (gemas peneiradas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 10 colheres (sopa) de água
- 1 pacotinho de chocolate granulado para massa
- Chocolate granulado para finalizar
RECHEIO
- 400 g de chocolate branco derretido
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado
- 1 caixinha de creme de leite
COBERTURA
- Chantilly batido
MODO DE PREPARO
RECHEIO
- Misture todos os ingredientes e reserve.
MASSA
- Comece batendo as claras em neve . Reserve.
- Coloque na batedeira as gemas peneiradas, o açúcar, a margarina, a água, a farinha, Bata bem.
- acrescente o fermento e o chocolate granulado e as claras em neve.
- Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte ao meio.
- Em uma vasilha, misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre uma das partes do bolo e cubra com a outra parte.
- Cubra com o chantilly e polvilhe com o granulado.
