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Broa de Fubá com queijo
Já experimentou fazer essa deliciosa Broa de Fubá? Então, confira a receita passo a passo!
Foto: Geraldo José
45min
24 porções
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[Total: 2 Média: 3]
INGREDIENTES
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1/2 kg de fubá
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga gelada
- 5 ovos inteiros
- erva-doce a gosto
- Óleo para untar a forma
- fubá para untar para passar as bolinhas
MODO DE PREPARO
- Em uma bacia misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em 24 pedaços e modele bolinhas.
- Passe as bolinhas no fubá e arrume em uma fôrma untada com óleo, uma ao lado da outra.
- Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Deixe esfriar e guarde em um pote fechado.
