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Caldo de Ervilha
Pra um tempinho frio nada como um caldo pra esquentar e que tal um caldo de ervilha, que além de saudável é delicioso e toda família vai adorar!
Foto: Luciana Cristina
20 min
6 porções
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INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Coloque a água na panela de pressão e quando ferver acrescente a ervilha.
- Cozinhe na pressão por mais ou menos 15 minutos.
- Frite os cubos de bacon em fogo baixo para soltarem o óleo, acrescente a calabresa e frite até dourar.
- Acrescente o alho e a cebola, dando uma leve dourada.
- Acrescente a ervilha cozida com a água e a folha de louro e deixe ferver até engrossar.
- Ao servir, salpique o cheiro verde com fio de azeite e torradinhas.
- Bom Apetite!
