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Costelinha com molho de cerveja preta
A Costelinha com molho de Cerveja Preta é um prato delicioso, suculento e que toda a família vai adorar. Se você está procurando um prato simples, econômico e delicioso para o almoço em família, acabou de encontrar! Anote ai.
Foto: Conceição Silva
140 min
8 porções
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INGREDIENTES
- 2 kilos de costela suína
MOLHO
- 1 xícara de (chá) de cerveja preta
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 sachê de molho de tomate
- 1/2 xícara de vinagre tinto
- 2 colheres de (sopa) de açucar mascavo
- 1 colher de (chá) de gengibre ralado
- sal a gosto
- pimenta a gosto.
MODO DE PREPARO
- Bater no liquidificador todos os ingredientes do molho.
- Em uma travessa, coloque a costelinha e coloque o molho por cima, misture bem.
- Leve à geladeira por aproximadamente uma 4 horas.
- Coloque em uma assadeira e regue com o molho.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar, deixe por 1 hora.
- Retire o papel e deixe dourar.
- Sirva com arroz branco.
