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Frango com Quiabo
Hoje você vai apender uma receita pra ninguém botar defeito. Super saboroso, frango com quiabo é uma receita caseira de dar água na boca. Anote ai!
Foto: Luciana Cristina
40 min
6 porções
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INGREDIENTES
- 3 colher (sopa) de óleo
- 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 550 ml de água quente
- 300 g de quiabos cortados em 3 partes
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, coloque o óleo e frite cebola e o alho.
- Junte o frango tempere com pimenta do reino, sal e frite por 10 minutos, ou até dourar todos os lados.
- Acrescente o tomate e refogue por 5 minutos, ou até que comece a desmanchar.
- Adicione a água, e cozinhe por 10 minutos.
- Junte o quiabo, cozinhe com a panela tampada, em fogo médio, por 10 minutos, ou até que o quiabo fique macio.
- Se quiser com mais caldo, adicione mais 100 ml de água.
- Retire do fogo, salpique com cheiro verde e sirva em seguida.
