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Paçoca de Carne

Que tal uma comida com muita sustância e sabor? Hoje a receita é paçoca de carne, mas você pode substituir pela carne de sol que ficar uma delícia também. Bora fazer?
Paçoca de Carne

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Receitas da Fia

  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    8 porções
  • 1
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#Para a Criançada
#Família
#Rápido
#Fácil

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Corte a carne em tiras e tempere com alho amassado, cebola picadinha, sal a gosto e o caldo da laranja e do limão.
  2. Leve esta carne temperada na panela de pressão quente e deixe selar.
  3. Coloque o óleo e deixe fritar, coloque água até cobrir a carne, tampe e deixe levantar pressão.
  4. Deixe cozinhar por 20 minutos, desligue e tire a pressã para ver se está cozida e bem macia.
  5. Se não estiver macia, volte para pressão até ficar.
  6. Depois de cozida, retire, coloque no pilão e comece a socar, colocando farinha aos poucos até a carne desmanchar e ficar toda desfiada.
  7. Coloque numa vasilha tampada e bem vedada e vá consumindo aos poucos.
  8. Você também pode fazer com carne de sol, se preferir.
  9. Se não tiver pilão use um processador.

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