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Pão à milanesa

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Pão à milanesa

AUTOR DA RECEITA

Paula Machado

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos batidos
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 5 colheres de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 200 g de mussarela ralada
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • Pão francês fatiado
  • Óleo para fritar
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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, bata os ovos, acrescente os outros ingredientes e misture bem.
  2. Corte o pão francês em fatias não muito finas.
  3. Em uma frigideira coloque o óleo para esquentar.
  4. Passe cada fatia do pão na mistura cremosa.
  5. Frite as fatias de pão ate dourar dos dois lados.
  6. Retire e escorra em papel absorvente.
  7. Pronto pra servir.

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