- Receitas da Fia
- » Carnes
- » Picanha na Manteiga
Picanha na Manteiga
Essa receita é uma ótima pedida para seu domingo em família, de um jeito bem saboroso, picanha na manteiga vai deixar seu almoço uma delícia!
Foto: Luciana Cristina
60 min
7 porções
COMPARTILHE
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on pinterest
Share on telegram
Avalie essa receita
[Total: 0 Média: 0]
INGREDIENTES
- 1kg de picanha
- 1 tablete de manteiga de leite
- 10 dentes de alho
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 500g de mandioca ou batata
MODO DE PREPARO
- Disponha a carne em um refratário.
- Espalhe os dentes de alho na picanha inteira.
- Tempere-a com sal grosso e adicione a manteiga sobre a carne e leve para assar a 200 °C por 30 minutos.
- Passado o tempo, vire a picanha do outro lado, regando-a com mais manteiga e acrescente a mandioca ou a batata cortada em quatro partes.
- Vire a picanha por mais duas vezes até ela estar bem frita na manteiga.
- Agora é só servir.
- Bom apetite!
