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Recheio de abacaxi cremoso

Quer aprender a fazer um delicioso recheio de abacaxi cremoso para rechear bolo? Então, anote a receita!
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recheio de abacaxi cremoso

Foto: Conceição Silva

Conceicao Silva
Autor da receitaConceicao Silva

20 min

2 porções

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INGREDIENTES

  • 1 abacaxi picadinho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  1. E uma panela leve ao fogo o abacaxi e o açúcar (fogo baixo) até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.
  2. Adicione o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha.
  3. Mexa até engrossar.
  4. Coloque o creme de leite e misture bem.
  5. Deixe esfriar.
  6. Recheie o bolo de sua preferência.

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