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Alcatra de panela
Já experimentou essa deliciosa receita de alcatra de panela. Confira!
Foto: Supermercados Mundial
50 min
4 porções
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[Total: 3 Média: 4.7]
INGREDIENTES
- 500 g e alcatra em bifes pequenos e finos
- 1 cenoura em rodelas
- azeitonas a gosto
- 100 g de bacon
- cebola
- 1/2 litro de caldo de carne
- 1 copo de vinho tinto seco
- sal
- óleo
MODO DE PREPARO
- Em uma panela aqueça o óleo e refogue o bacon.
- Adicione a cenoura a cebola picada o sal. Refogue mais uns minutos.
- Coloque a carne e refogue bem.
- Junte o vinho e o caldo de carne.
- Deixe cozinhar por uns 40 min em fogo baixo.
- Em seguida junte a azeitona e cozinhe mais um pouco.
- Sirva com arroz branco.
Sugestão de receita relacionada: Carne recheada na panela de pressão.
