Arroz à piamontese

Name: Arroz à piamontese
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 canecas de arroz lavado; 1/2 colher de óleo; 1 colher de alho; Sal; 1 lata de champignon; 100 g de queijo mussarela; 1 lata de creme de leite

Você pode pensar que é italiano, mas o arroz à piamontese é brasileiríssimo e vai te fazer surpreender na cozinha.

AUTOR DA RECEITA

luciana cristina

30 min
8 porções
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#Almoço

#Família

#Final de semana

#Fácil

Ingredientes

2 canecas de arroz lavado
1/2 colher de óleo
1 colher de alho
Sal
1 lata de champignon
100 g de queijo mussarela
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Refogue rapidamente o arroz no óleo e alho até ficar soltinho.
Em seguida despeje a água, de modo que fique dois dedos acima do arroz, tampe e deixe até secar.
Coloque o creme de leite, a mussarela e o champignon.
Deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar bem molhadinho.
Em seguida sirva quentinho.

Arroz à piamontese

Ingredientes

Modo de preparo

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