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Arroz boliviano

Fácil de preparar, o Arroz boliviano, leva banana da terra frita. Simples e prático para todas as ocasiões.
Arroz boliviano

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Receitas da Fia

  • Tempo
    40min
  • Rendimento
    12 porções
  • 1
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#Almoço
#Domingo

Ingredientes

  • óleo +- 4 colheres
  • 1/2 kg de carne moída
  • alho amassado
  • cebola picada a gosto
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • sal a gosto
  • 4 bananas da terra frita
  • cheiro verde a gosto
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 pimentão vermelho
  • azeitonas a gosto
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • queijo ralado a gosto
  • orégano a gosto
  • pimenta vermelha
  • Batata palha para finalizar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne moída.
  2. A  seguir, junte o alho, a cebola e os tomates, a ervilha, milho verde, pimentão, orégano e as azeitonas.
  3. Cozinhe ate a carne ficar macia.
  4. Desligue, acrescente o cheiro verde e o arroz cozido. Mexa bem.
  5. Acrescente as bananas fritas.
  6. Coloque o arroz em uma travessa e polvilhe queijo ralado.
  7. Finalize com batata palha .
 

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