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Arroz doce cremoso com leite condensado

hummm...esse arroz doce cremoso é super delicioso. Confira a receita!
Arroz doce cremoso com leite condensado

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Receitas da Fia

  • Tempo
    60min
  • Rendimento
    10 porções
  • 3
  • 0
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Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 4 xícaras de água
  • Canela a gosto
  • Casca de uma laranja (opcional)
  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • coco ralado a gosto
  • 1 xícara de açucar para caramelizar
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Modo de preparo

  1. Cozinhe o arroz com as casca de laranja.
  2. Retire as cascas de laranja.
  3. Dissolva o amido e as gemas em um pouco do leite e reserve.
  4. Leve ao fogo , uma xícara de açúcar para caramelizar (cuidado para não queimar pois amarga o doce).
  5. Depois, vá acrescentando o leite restante aos poucos, até o caramelo dissolver.
  6. Junte os demais ingredientes e deixe ferver por alguns minutos, mexendo até ficar cremoso.
  7. Sirva com canela a gosto.

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