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Batata Gratinada ao molho branco

Experimente fazer essa deliciosa receita de batata gratinada ao molho branco e surpreenda sua família.
batata gratinada

Foto: Luciana Cristina

luciana cristina
Autor da receitaluciana cristina

60 min

6 porções

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INGREDIENTES

  • 5 batatas grandes
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) bem cheia de trigo ou amido de milho (Maizena)
  • 8 fatias de queijo mussarela
  • 2 e 1/2 copos americano de leite

 

MODO DE PREPARO

  1. Pique a cebola e refogue, escorra o milho e adicione junto com a cebola, refogue mais um pouquinho ate misturar com a cebola e dar uma secadinha.
  2. Em um copo de leite dissolva bem as 2 colheres de trigo (ou maizena), adicione junto ao milho e cebola, misture e já adicione o restante do leite.
  3. Mexa bem para não grudar, até adquirir consistência de um creme.
  4. Descasque as batatas cruas e corte em rodelas com a espessura de um dedo (de modo que possam cozinhar facilmente no molho) e espalhe em uma travessa ou forma grande de sua preferência, despeje o creme branco por cima e cubra com o queijo.
  5. Leve ao forno por aproximadamente uns 35 minutos, dependendo da potência do forno, pois ela varia de fogão para fogão.
  6. Para saber se já está no ponto, olhe o queijo, quando estiver bem douradinho pode desligar e servir.

 

 

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