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Batata Recheada

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Batata Recheada

Foto: Luciana Cristina

40 min

4 porções

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem as batatas e leve para cozinhar em uma panela com água até cobrí-las por 15 a 20 minutos a ponto de ficar macia.
  2. Retire as batatas e com uma colher de sopa, cave um buraco em cada batata para colocar o recheio.
  3. Misture a muçarela com a parte que retirou da batata, até formar um purê com consistência mais dura.
  4. Recheie as batatas com o requeijão e o bacon.
  5. Com o purê tampe as batatas e salpique com mais queijo muçarela e bacon frito.
  6. Leve ao forno por 20 minutos.
  7. Sirva em seguida.

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