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Biscoito de Bacon

Aprenda a fazer esse biscoito super crocante e saboroso de bacon, para comer na hora do lanche ou acompanhado com aquela cervejinha. É super fácil e econômico. Bora fazer?
Biscoito de Bacon

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  • Tempo
    50 min
  • Rendimento
    40 porções
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#Família
#Rápido
#Fácil

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata o bacon no modo pulsar do processador, não bata em excesso, apenas o suficiente até moer.
  2. Transfira o bacon moído para uma frigideira em fogo baixo.
  3. Frite por uns 5 minutos na própria gordura.
  4. Transfira para um prato com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
  5. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o orégano e o bacon já seco e misture.
  6. Adicione a manteiga e o ovo levemente batido e mexa com uma espátula ou garfo.
  7. Quando não conseguir mais misturar com o utensílio misture com a ponta dos dedos.
  8. Não trabalhe muito com a massa para que ela não fique elástica.
  9. Quando ela unir por completo transfira para uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo.
  10. Abra um pouco com a ponta dos dedos e depois utilize um rolo de abrir massa.
  11. Quando estiver com cerca de 4 mm comece a recortar com o cortador de sua preferência.
  12. Com a massa restante aperte ela novamente, abra e faça mais salgadinhos.
  13. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada.
  14. Leve para a geladeira por 30 minutos.
  15. Pré aqueça o forno a 200ºC pelo menos 15 minutos antes.
  16. Coloque os biscoitinhos gelados e asse por cerca de 20 minutos ou até que dourem.
  17. Espere esfriar para retirar da assadeira.

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