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Biscoito de Coco e Polvilho

Deliciosos biscoitinhos de coco e polvilho prontos em 45 min!
Biscoito de Coco e Polvilho

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Receitas da Fia

  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    60 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Na batedeira, misture o açúcar, a manteiga, o ovo e o leite de coco até obter um creme homogêneo e aerado.
  2. Adicione o polvilho doce e o coco ralado aos poucos, continuando a bater até a massa ficar lisa e desgrudar do recipiente.
  3. Com as mãos, modele pequenas bolinhas, achate-as levemente e coloque-as em duas formas untadas com manteiga.
  4. Leve as formas à geladeira por 15 minutos para firmar a massa.
  5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  6. Asse os biscoitinhos por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados nas bordas.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em potes herméticos por até uma semana.

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