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Bolo com Cerejas e Uvas passas
Bolo feito com Cereja, Uvas passa simplesmente delicioso e super fofinho. Confira a receita!
Foto: Marcio José Vieira
45 min
8 porções
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[Total: 3 Média: 4.3]
INGREDIENTES
- 1 xícara de açucar refinado
- 6 ovos (gemas peneiradas)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 xícara de margarina
- Cerejas a gosto
- Uvas passas a gosto
- Frutas cristalizadas a gosto
MODO DE PREPARO
- Na batedeira coloque os ovos (gemas peneiradas), o açucar, bater ate dobrar de volume.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento e bata mais um pouco.
- Em uma panela leve ao fogo o leite com a margarina e deixe ferver.
- Acrescente a massa e bata para ficar uma mistura homogênea.
- Adicione as cerejas, uvas passa e frutas cristalizadas, e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar, faça o teste do palito.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- Sirva!
