Bolo Crocante

Hummmm....esse Bolo Crocante é perfeito para servir no seu lanche da tarde. Confira a receita!
Bolo Crocante

AUTOR DA RECEITA

Fabio Jose Silva

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    8 porções
  • 3
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Ingredientes

FAROFA
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de manteia ou margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 ovo
RECHEIO
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2  e 1/2 de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

FAROFA
  1. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e misture bem.
RECHEIO
  1. Em uma panela, coloque todosos ingredientes do recheio, misture bem e leve ao fogo para engrossar. ( exceto o creme de leite)
  2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
MONTAGEM
  1. Em um refratário , untado com margarina, forre o fundo com farofa.
  2. Coloque o recheio e cubra com o restante da farofa.
  3. Leve ao forno pré aquecido e deixe dourar.
  4. Retire do forno e sirva!

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