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Bolo Crocante
Hummmm….esse Bolo Crocante é perfeito para servir no seu lanche da tarde. Confira a receita!
Foto: Fabio José Silva
30 min
8 porções
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[Total: 2 Média: 5]
INGREDIENTES
FAROFA
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de manteia ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 ovo
RECHEIO
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 e 1/2 de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 3 gemas peneiradas
- 1 caixinha de creme de leite
- Essência de baunilha a gosto
MODO DE PREPARO
FAROFA
- Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e misture bem.
RECHEIO
- Em uma panela, coloque todosos ingredientes do recheio, misture bem e leve ao fogo para engrossar. ( exceto o creme de leite)
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
MONTAGEM
- Em um refratário , untado com margarina, forre o fundo com farofa.
- Coloque o recheio e cubra com o restante da farofa.
- Leve ao forno pré aquecido e deixe dourar.
- Retire do forno e sirva!
