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Bolo de banana caramelada
Esse bolo é tão gostoso, a massa fofinha e com esse caramelo hummm….
Foto: Google Imagens
50 min
10 porções
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[Total: 3 Média: 5]
INGREDIENTES
MASSA
- 3 ovos, claras em neve
- 3 colheres de margarina
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada sal
- 1 colher de fermento
- 1 xícara leite
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- Bananas nanicas fatiadas
CARAMELO
- 1 xícara de açucar.
MODO DE PREPARO
CARAMELO
- leve ao fogo o açucar até que esteja completamente derretido.
- Espalhe em uma forma. Reserve.
- Fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
MASSA
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas com a margarina e o açúcar.
- Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
- Por último, misture as claras em neve e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
- Leve para assar até ficar douradinho. Deixe esfriar um pouco. Desenforme ainda morno.
