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Bolo de carne moída recheado com ovos

Experimente essa receita deliciosa de bolo de carne moída recheada com ovos. Receita completa logo abaixo!

AUTOR DA RECEITA

Sandra Oliveira

120min
8 porções
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#Almoço

#Família

Ingredientes

3 ovos cozidos
2 ovos para a massa
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados
pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga ou óleo.
1 colher (sopa) de molho inglês
800g de carne moída
1/2 xícara de farinha de rosca
200g de bacon fatiado
Sal a gosto

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Modo de preparo

Cozinhe 3 ovos e reserve.
Em uma panela coloque a manteiga, a cebola, o alho e refogue. Coloque em uma tigela e deixe esfriar.
Em uma tigela grande coloque a carne moída, o molho inglês, a pimenta do reino, a cebola refogada e misture bem com as mãos.
Coloque os 2 ovos restantes, o sal e a farinha de rosca e misture bem os ingredientes com as mãos para que a mistura fique bem homogênea.
Divida a massa em duas partes, em um refratário untado coloque metade da mistura, coloque os ovos cozidos.
Cubra com o restante da carne e pressione delicadamente a carne para unir as partes.
Cubra o bolo de carne com as fatias de bacon , empurre as extremidades para baixo do bolo para evitar que elas se retorçam ao assar.
Leve ao forno e asse por aproximadamente uma hora.

Bolo de carne moída recheado com ovos

Ingredientes

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Modo de preparo

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