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Bolo de Chocolate sem farinha
Esse a bolo é maravilhoso , principalmente porque não leva farinha de trigo. Anote a receita!
Foto: Maria Gomes
30 min
8 porções
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[Total: 6 Média: 4.3]
INGREDIENTES
MASSA
- 100g de coco ralado sem açúcar
- 6 colheres de chocolate em pó 50%
- 6 colheres de açúcar refinado
- 1 colher de fermento em pó
- 6 ovos (gemas peneiradas)
- 2 colheres de manteiga ou margarina
COBERTURA
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 ovo
- Chocolate granulado para finalizar
MODO DE PREPARO
MASSA
- Bater todos os ingredientes no liquidificador ate ficar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em forma untada e enfarinhada com cacau em pó. Em seguida, leve para assar em temperatura média.
COBERTURA
- Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo ate ponto de brigadeiro mole.
- Coloque a cobertura no bolo ainda quente.
- Finalize com chocolate granulado.
- Sirva!
