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Bolo de fubá fofinho
Sabe aquele bolo de fubá super fofinho pra tomar com aquele café quentinho.. então veja a receita completa!
Foto: Cozinha Técnica
45min
8 porções
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[Total: 36 Média: 4.6]
INGREDIENTES
- 4 ovos claras em neve
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de fubá fino
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento em pó
- Erva doce opcional
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, em uma batedeira, bater as claras em neve. Então, reserve.
- Bata o açúcar, as gemas e manteiga até obter creme fofo.
- Coloque o leite, a farinha de trigo, o fubá e bata mais um pouco.
- Coloque o fermento e as claras em neve misturando delicadamente.
- Por fim, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 3o minuto.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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