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Bolo de fubá nuvem
Bolo de fubá nuvem, sem farinha de trigo, sem fermento , macio e fofinho. Anote a receita!

Foto: Conceição Silva

Autor da receitaConceicao Silva
30 min
6 porções
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INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Bata as gemas até ficar esbranquiçada, junte o fubá aos poucos mexendo ate formar um creme homogêneo . Reserve!
- Bata as claras em neve ate ficar bem firme.
- Acrescente o açucar aos poucos sem parar de bater ate ficar em ponto de merengue.
- Coloque as gemas com o fubá mexendo delicadamente.
- Adicione as raspas de limão e a erva doce.
- Leve ao forno para assar em forma untada e enfarinhada.
- Retire do forno assim que dourar, ou faça o teste do palito.