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Bolo Pão de Queijo
Que tal experimentar essa delícia de pão de queijo em formato de bolo com um cafézinho e reunido com a família. Todos vão amar!
Foto: Luciana Cristina
80 min
20 porções
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[Total: 2 Média: 4]
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de água (ou leite)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (ou manteiga)
- 50 gr de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 colher (sopa rasa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá rasa) de sal
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o queijo, uma xícara de polvilho e bata por 2 minutos.
- Adicione o restante do polvilho, o fermento, o sal e bata por mais 1 minutos.
- Raspe as laterais do copo do liquidificador e bata por mais 5 minutos.
- Despeje em uma assadeira com furo no meio (20X8cm) untada, polvilhada com amido de milho e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 55 minutos ou até dourar bem.
- Agora é só servir. Bom apetite!
