Aprenda esse doce de leite caseiro com base de brigadeiro e fica perfeito para recheio de bolos, sonhos e se você é viciado em doce de leite pode comer de colher fica uma delícia!
Em uma panela antiaderente coloque o creme de leite e o leite condensado em fogo médio.
Enquanto ferve mexa de vez enquando para não grudar.
Em uma frigideira coloque o açúcar para derreter.
Quando o brigadeiro engrossar as bolhas e o açúcar caramelizar desligue o fogo e misture o caramelo no brigadeiro mexendo sem para por 30 segundo para ficar bem misturado e brilhoso.
Coloque em uma vasilha de vidro, espere esfriar e cubra com plastico encostando no doce e deixe na geladeira para gelar.
