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Broa de Fubá com queijo

Já experimentou fazer essa deliciosa Broa de Fubá? Então, confira a receita passo a passo!
Broa de Fubá com queijo

AUTOR DA RECEITA

Geraldo Jose

  • Tempo
    45min
  • Rendimento
    24 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1/2 kg de fubá
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga gelada
  • 5 ovos inteiros
  • erva-doce a gosto
  • Óleo para untar a forma
  • fubá para untar para passar as bolinhas
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Modo de preparo

  1. Em uma bacia misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  2. Divida a massa em 24 pedaços e modele bolinhas.
  3. Passe as bolinhas no fubá e arrume em uma fôrma untada com óleo, uma ao lado da outra.
  4. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  5. Deixe esfriar e guarde em um pote fechado.

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