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Chipaguaçu
Hoje vamos de receita regional, uma deliciosa chipaguaçu com sua irresistível combinação de milho com queijo humm! todos vão amar.
Foto: Luciana Cristina
60 min
12 porções
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[Total: 5 Média: 3.4]
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Rale as espigas ou corte os grãos com uma faca e bata no liquidificador com o leite.Reserve.
- Em uma panela, esquente a manteiga e frite as cebolas até dourar.
- Em uma vasilha, coloque o milho misturado com o leite, a cebola frita, os ovos, o sal e o queijo.
- Misture bem.
- Unte uma assadeira e despeje a mistura.
- Leve ao forno médio, preaquecido, a 180C por 40 minutos, ou até dourar por cima, deixando uma consistência cremosa.
