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Creme de milho

Aprenda a fazer esse creme de milho fácil e delicioso.
Creme de Milho

Foto: Nestlé

20min

8 porções

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INGREDIENTES

  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola ralada
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • Temperos a gosto

MODO DE PREPARO

  1.  No liquidificador, bata o milho, leite até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve
  2. Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente. Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada . Coe em uma peneira o milho batido.
  3. Adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto.
  4. Espere ferver em fogo baixo. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água
  5. Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse
  6. Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto!

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