Modo de preparo

  1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite e misture.
  2. Assim que a mistura ferver, adicione o bicarbonato de sódio.
  3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo a cada 5 minutos, por aproximadamente 1 hora.
  4. Para verificar o ponto correto, passe uma espátula no doce e verifique se ele fica firme (ponto napê).
  5. Sirva e aproveite essa delícia de caramelo cremoso!

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