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Fatias Húngaras com Gotas de Chocolate
Fatias Húngaras com Gotas de Chocolate
Delicie-se com nossas Fatias Húngaras! Uma combinação perfeita de massa macia, coco e gotas de chocolate, uma delícia pra ninguém botar defeito.
AUTOR DA RECEITA
Receitas da Fia
150 min
20 porções
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#Doce que alegra a família
#Doce que todo mundo ama
#Lanche da Tarde
#Lanche para a Criançada
Ingredientes
MASSA
1 colher (sopa) de
fermento biológico seco
4 colheres (sopa) de
açúcar
1 xícara de
leite
2
ovos
2 colheres (sopa) de
manteiga
1 colher (chá) de sal
4 e 1/2 xícara de
farinha de trigo
RECHEIO
100 g de
coco ralado
4 colheres (sopa) de
margarina
1 xícara de açúcar
100 g de
gotas de chocolate
COBERTURA
1 caixinha de
leite condensado
1 xícara de leite
1/2 pacote de coco ralado fino
50 g de gotas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
RECHEIO
Coloque tudo em uma tigela grande e misture com as pontas dos dedos até obter uma espécie de farofa, reserve.
COBERTURA
Misture o leite condensado e o leite em uma tigela.
Leve essa mistura ao micro-ondas para aquecer mas não deixe ferver, reserve
MASSA E MONTAGEM
Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e misture.
Acrescente os ovos, o sal e a manteiga derretida, coloque a farinha aos poucos e misture.
Passe a massa para uma superfície limpa e lisa para sovar. Acrescente farinha até que a massa não esteja mais grudando nas mãos.
Sove até que a masse fique macia e não grude nas mãos, coloque-a em uma tigela, tampe-a e deixe-a descansar por aproximadamente 40 minutos.
Depois de descansar, tire o ar da massa com as pontas dos dedos e divida-a em duas partes, abra a massa na bancada e espalhe o recheio sobre ela.
Enrole a massa como um rocambole e una as pontas para que não fique nada solto, corte o rocambole em fatias de aproximadamente 2 dedos de espessura.
Coloque os rolinhos em uma forma untada, distante um dos outros e deixe-os descansar por mais 30 minutos.
Leve a forma com os rolinhos para assar em forno com temperatura a 180° graus por aproximadamente 40 minutos. Não é necessário pré-aquecer o forno.
Retire as fatias do forno quando estiverem bem douradas, espalhe a calda ainda quente sobre elas e salpique, coco ralado e as gotas de chocolate.
Agora é só desfrutar dessa delícia!
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