Frango cremoso ao molho branco

Que tal experimentar esta incrível receita de frango ao molho branco cremoso, pronta em apenas 40 minutos? Desfrute do sabor e da cremosidade deste prato que vai encantar seu paladar e fazer sucesso na sua mesa!
Frango cremoso ao molho branco

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  • Tempo
    40 min
  • Rendimento
    8 porções
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Ingredientes

FRANGO

  • 800 g de peito de frango em cubos
  • Óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

MOLHO BRANCO

Modo de preparo

FRANGO

  1. Comece temperando o peito de frango picado com sal, pimenta e alho em uma tigela.
  2. Em seguida, aqueça uma panela grande em fogo médio e misture o óleo com a margarina ou manteiga. Adicione o peito de frango e frite até que fique dourado por todos os lados.
  3. Assim que o frango estiver douradinho, reserve-o.

MOLHO BRANCO

  1. Utilize a mesma panela para preparar o molho branco: adicione mais um pouco de óleo e, em seguida, a farinha de trigo. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. 
  3. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
  4. Por último, acrescente o frango reservado ao molho branco e cozinhe por mais alguns minutos, para que os sabores se misturem.
  5. Sirva o frango cremoso ao molho branco acompanhado de arroz branco ou purê de batatas. Bom apetite!

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