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Frango xadrez
Pra quem é fã da cozinha oriental e não tem muito tempo, essa receita de frango xadrez vai cair muito bem.
Foto: Luciana Cristina
20 min
6 porções
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[Total: 1 Média: 5]
INGREDIENTES
- 1 kg(s) Cubos de Filé de Peito de Frango
- 4 colher(es) de sopa azeite
- 1 xícara(s) de chá cebola cubos
- 1 xícara(s) de chá pimentão verde em cubos
- 1 xícara(s) de chá pimentão vermelho em cubos
- 1 xícara(s) de chá pimentão amarelo em cubos
- 1 xícara(s) de chá Cenoura
- 1/2 xícara(s) de chá molho de soja
- 1 xícara(s) de chá Caldo Culinário de Galinha
- 2 colher(es) de sopa amido de milho
- 1/2 xícara(s) de chá amendoim torrado
- cebolinha fatiada a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira ou panela quente, doure os cubos de Filé de Peito de Frango no azeite e reserve.
- Junte a cebola, os pimentões e a cenoura
- . Em uma tigela, misture o molho de soja, o caldo Culinário de Galinha e o amido de milho e acrescente na panela.
- Deixe cozinhar até o molho engrossar.
- Finalize com o amendoim e a cebolinha.
- Sirva.
